評判上々。

間がまた空いてしまいました…。
そんなわけで作った時の記憶が微妙ですが。

こちらは「ケーク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン」というケーキです。

まあ、長い名前ですが、名前を見れば大体想像はつきますよね？
要するに栗とチョコのケーキだってことです。

前回はあんなに豪快に盛り付け（前回はデコレーションというより盛った、という感じでしたよね…）しちゃいましたが、こちらは繊細でキレイにデコレーションできたと自負しておりますｗ
しかも、3種類のデコレーションですからね。
味は全部同じですけどね。

ちなみに、前回までのケーキは甘めで、家族にあげても甘すぎると言われたのですが、今回は私も家族も納得の甘さ控えめでした。
中に入っている（一種だけ上に乗ってるますが）カカオニブがまたほんのり苦くてザクザクした食感なのもよかったです。
作るのも多少手際がよくなってきたような気がします。

次回は無料体験で作った紅茶のシフォンケーキをupする予定です。