ベリーチーズクリーム

先日のパン教室で作ったベリーチーズクリームです。

私はなんといってもチーズ全般が大好きなのでうれしいメニューです。
甘いパンでもチーズが入ってると昼ごはんにもできちゃうのが（気持ちの違いだけかもしれませんが…）うれしいですよね♪
形もカップ型に入れたのでかわいらしいし…。実際家がパン作りができる状態になったら作ってみたいパンですね。

しかし、この時に発覚したこと…。
V字でこねる前に生地を台に叩きつけることを本当は2回目のパン教室から教えられているはずだったのに、やっていなかったのです…。
まあ、前の分も味はおいしかったし…いいのかな…とも思いましたが…。
この時にちゃんとマスターしたので次回からは取り入れていこうと思います。

ちなみにこの時の先生に未成年かと思われました。この頃歳相応に見られることが多かったので久々ですね、こんなこと。