はじめての…。

またまたサボっているうちに画像が溜まってきましたが小出しにしていきます。

なぜサボっていたかと言うと…。
大好きなシリーズのゲームが発売されてそればかりやってたからなのでした
ハーヴェストグリーンというゲームなのでもし気になった方は検索してみて下さいね。といってもあまり初心者向けではないので一度フリーソフトだったあたりの旧作をやってみてからの方が感じがつかめていいかもしれませんね。なんせやりこみ要素満載で非常に時間をかけたくなる（早い話が睡眠時間削ってやってしまう…）ゲームなので。

ちなみにそれで睡眠時間が減ったのと、不規則な食生活で口内炎ができてしまいました…。さらに奥歯の虫歯になっている親知らずが痛くなったりして食を楽しむにはイマイチ、カラオケでも口内炎が気になってしまうという状況です。
その割りに口内炎ができてから3回もカラオケに行っているんですけどねｗ
ちなみにこの料理を作った時は口内炎はなくて虫歯問題のみ抱えている時期でした。


料理教室でパン、ケーキに続いて料理も始めてこれが最初の授業でした。
メニューはジェノバソースのファルファッレ、フリット、いかのマリネ、いちごのブランマンジェです。
私、元々バジルが大好きでファルファッレも大好きなんです。
今回はミルを使ってソースを作ったんですが、中のクルミが邪魔してなかなか動かなくて逆に楽しかったです。これでミルが欲しくなりましたｗ
まあ、それでも一個しか使う料理を知らないままだと結局使わないと思うのですぐに買うことはないでしょうけどね。
今回やったはじめてのことはイカをおろす、ということでした。
これも実際家でやるかというとうーん…というところですけどね。
顔つき（？）のイカがスーパーで安くなってたら買う気になるかも？くらいな感じですね。
フリットはなかなかサクッとあがってたのしかったので具を変えたりしてまたやってみたいなあ、と思います。（これも実現率はちょっと低そう…。）
そして、実はこの中で一番簡単でなおかつものすごくおいしかったのがイチゴのブランマンジェだったのでこれは是非実家で作ってみたいなあ、と思います。

…いずれにしろ、1人の食卓じゃあまり作る気にならなそうというのが今回の感想でした

というわけで次は基本のレッスン、というのに行ってきました。

…次回に続く。

鮮やかだけど…。

実は、この前のスパイシートマトで基礎のAというコースが修了となりました。
そこでちょっと復習チケットというものを使って、一番最初のメニューに戻ってみました。
というのも、実はメニューのリニューアルに当たって作ってないメニューが２つあったのでそれもやりたいなあ、と思っていたからなのでした。

そこで、今回のパンはこちら、カボチャとパプリカのガレットです

なんと色鮮やか…絶対作りたい！と思ってやったのですが、かなり具を無理やりのせているのでそれだけは大変でした。
だって、カボチャも重ねないと絶対入らないですし…。
それに食べにくいです
でも見た目はとっても満足です

自分で作るなら、ベーコンとエリンギをのせて食べやすくしたいなあ、と思いました。
カボチャだと、皮も硬いですしね。
ちなみに、切るものがあって、工程も多いので最初にこれで始める人は休む間があまりなくて大変そうだなあ、と思いました。

実は、今日から料理まで始めてしまいましたので、今度はそちらも紹介する予定です。

ふっわふわ

この前、ケーキで1時間時間を間違えて遅刻した時のリベンジに行ってきました。
実家に持って行くためにまた実家と家の間で作りましたが…悔しいので前回予約したところとは別の教室に行ってきました。

画像では伝わりにくいのですが、抹茶のロールケーキで、中にあずきクリームが入ってます。中の緑色のものは抹茶とホワイトチョコを混ぜたものです。
ケーキは難易度を星で表されていたのですが、これは今やっている基礎のコースの中でも一番難しいことになっていました。
やってみてわかったのですが、工程が多いからかな？と思いました。

お味は…スフレ生地を使っているためにふわっふわでとってもおいしかったです。
人気が高いメニューと聞きましたが、さすがに今まで作った中でもダントツかも、と思いました。
まあ、好みでいうとピラミッド型のやつも負けてはいないんですけど…。
一般的に誰に対してもオススメ！というとこれだと思います。

実家でもこれは作ってみたいところですが、なんせ泡だて器とボールとを使いまくって大変だったので、実際作る時はフルーツ入りのプレーンな生地のロールケーキにして、泡立てるものを２つに減らしてやりたいと思います。

ちなみに先生に断面が顔みたいだと言われました。
私がニコニコして作ってたからそれがうつったんじゃないか、だそうで…。

今回の教室はとっても広くてやりやすかったのでまた近くで買い物をしたい時とかに利用してもいいかも、と思いました。

スパイシートマト

またまたブログをさぼっている間に教室で作ったパン＆ケーキの画像が溜まってきちゃいました^_^;
そんなわけで一番日付の古いのから小出しにしていこうと思います。

これはスパイシートマト、というパンで、生地の中にトマトピューレを入れているのでこんな色になってます。
形がハート型なんですが、私が作った中ではかなり巨大なパンでした。
味は名前にもあるようにスパイシーです。コショウとベーコンが効いています。
でも焼きあがりはちょっとベーコンがこげてて見た目もスパイシーになってしまいました。
まあ、これは私のせいではありませんが。

どっちにしろ、うちで作るなら、こんな大きくするのもなんなのでもっとミニサイズのハートにしてみたいかもしれません。
さらに、トマトは入れないでプレーンな生地の方が私の好みのような気がします。

まあ、どちらにしろ家で作るには材料面もスペース面も問題が大ありなので自分で作るならまずは実家か友達の家かがいいと思いますｗ

疲労感。

私に欠けているもの。
いっぱいありますが、「それ」のために大失敗をしました…。
それは「時間の感覚」です。

基本的に数字には弱いんです。
さらに、時間どころか、日にちの感覚も欠けていて、手書きで提出物に日付を入れる時はいつも確認しないと分かりません。
更にいうと時計は（この頃つけてませんが）デジタルに限る！と思っているタイプです。
時間を聞かれると何時何分のところまで読みあげます。

…本題に入ります。
実はバレンタインデーに父に何もあげないのもなんだなあ、と思って、今日ケーキを作って実家にでも持っていこうかと思ってケーキ教室を予約していたんです。
実家にも今日持って行くと知らせておきました。

そして今日行ってみたところ…。
あれれ？遅刻？！
つまり…予約した時間が思ってた時間の一時間前だったのでした。

しかもいつもの教室じゃなく実家とうちの間くらいのところの教室だったので余計疲れがどっと出ました…。
せっかく久々に気合いれてメイクして、おしゃれしたのに…。
予定がなければ出かけて行かない街に来たのになにもしないのもしゃくなので電気屋に寄って買い物をして帰りました。

ちなみに、勘違いしていた時間はいつも行ってる教室での授業の時間でした。
前日にちゃんと乗換案内を確認して出発のアラームまでつけていたのに…。時間をもう一度見ておけばこんなこと起こらなかったはずですよね…。
まあ、これが仕事の失敗とか他の人に迷惑かける失敗じゃなかったのをよいと思えばいいのか…。
逆にプライベートのことだから気を抜いてしまったのかもしれませんが…。

もったいないが止まらない…。

先日注文した電子レンジのセラミックトレイは報告が遅れましたが、無事に到着しました。金曜の夜にネットで注文して、日曜に届いたので予想外の早さにびっくりしました。まあ、在庫が少ない商品は念のため納期を長めに書いてるだろうとは思いましたが、土曜日も出荷してるのかーとちょっと働く人のことを考えると大変だなあ、と思いました。

そんなわけで無事に炊飯ができるようになり、家のお米の在庫が切れたのでスーパーに行ってきました。
ちなみに私は1人暮らしです。
さて、私はお米を何キロ買ったでしょうか…？

正解は…5キロです。

普通の女性の1人暮らしの人はどのくらい買ってるんでしょうかね？
私はものすごいケチなので本当は2キロ買いたいところを、安さに負けて5キロ買ってしまうんですね…。

更に、大根が1本98円になってるのを発見…。
ただでさえ重いのに安いから買わなきゃ！と思って購入…。

でもこの大根、消費するのにどのくらいかかるんでしょうね…。
1人暮らしだと本当に食材がなくならなくて、この前もおじいちゃんから白菜を1玉もらったのですが、使いきるまでに一ヶ月余りかかってしまいました…。

まあ、大根だったらめんどくさがりやの私でも、スライサーでスライスしてドレッシングをかけて食べたりすることもできるので白菜ほどは難易度高くないですけどね。
大抵小分けのものは高くつくので1人暮らしで安く済ますにはどんだけ1つの食材と向き合うかなのか…？と思う今日この頃…。
料理上手＆冷凍庫の有効利用ができるようになりたいです…。