それぞれのデコレーションで…。

先月にちょっと遅い妹の誕生日祝いに作ったタルトです。
なぜちょっと遅かったのかというと誕生日前後に妹が海外に行っていたからなのでした。
妹の好きなケーキは…と考えてこれかな？と思って選んでみました。
見た目も豪華ですしね(*^▽^*)

ちなみにその時に料理教室で作っていたのは4人。
デコレーションは先生が口頭で説明して、あとは各々思い思いにやったのですが…。
同じケーキなのにみんな違うデコレーションになって面白かったです。
私は大体均等に並べてキウイとラズベリーだけちょっとランダムにしてみました。
フルーツは多めに用意されてましたが、私は相変わらず自分の分は全部乗せる、というダイナミックな盛り方をしちゃいました。

妹も食べる前に撮らせて、と撮影をしてましたし、目でも楽しめてよかったんじゃないかと思います。

運転強化週間

お盆で車が少ないことを予想して水曜から今日まで実家で毎日運転してました。
ところが、東名の通行止めの影響か、日を追うごとに緩和してはきましたが、思ったより道は混んでましたけどね。

今回はスーパーに何度も行ったほか、ホームセンターに行ったり、お墓参りに行ったりして駐車が何度もできたのがうれしかったです。
いままで駐車は隣に車が停まっていないところを選んでいたのですが、かえって両隣に車が停まっていた方が線の真ん中に停まったりする可能性が高くて枠には収めやすいですね。
最初は車体が曲がっていることが多かったのですが、今日はなかなかうまく駐車できました。

行くコースも今までより色々な方面に行けたし、意外と道が混んでいたおかげで結構特訓になったような気がします。
道も結構間違えたりしたのですが、他の道を探すのもなかなか楽しいし、間違えないと通らなかった道を通るのも楽しかったです。
それと、祖母を送るために乗せたり、伯母さんも乗せてホームセンターに行ったりと今までと違う経験もできたのも新鮮でよかったです。

同じものですが、何か？

昨日から実家に来ているのですが、せっかくなので運転のほかに何かやろう、ということでパンを作ってみました。教室以外で作るのは初めてです。
本当はセサミブランを作りたかったのですが小麦胚芽が手に入らず、ちょっと前に作ったモカクリームにしました。

しかし…。
室温に戻すだけのバターがたいした時間もたってないのに溶けてしまって、更に生地がこねてもこねてもベトベト…。
クーラーも入れないで暑い部屋で作ったのがいけなかったんでしょうね。
母がテーブルを保冷剤で冷やして、なんとかまとめることができました…。あんな生地を見たのは初めてです…。

発酵させてもまだデロデロしてて、成形のときは一番大変でした。
しかも４つめはちょっと失敗…。（これは教室のときと同じですが。）

二次発酵後、焼きましたがいつもより早く焦げはじめて微調節したものの、教室のときとはだいぶ色合いが違ってしまいました。
大きさを知らずに画像を見たら、焼き菓子？と思うことでしょう…。
でも食べたら普通においしかったですよ。

それでも次回作るときは涼しくなってからかクーラーをつけよう、と思いました…。

イタリアンリーフ。

先日パン教室で作ったイタリアンリーフ、というパンです。
名前の通り、木の葉の形になってます。

この時は初めてパンの授業を受ける生徒さんが一緒だったのですが、その人がものすごい褒め上手というか褒め殺しの達人というかで面白かったです。
最初は先生のことを褒めていたのですが、私ともう1人の生徒さんにも上手だ、と褒めだしましたｗ

今回は成形がちょっと難しかったです。
やってる時と出来上がった時の穴の空き具合が違うので（2次発酵でふくらんで穴が小さくなってしまうのです）、これは何度か作った方が上手くできそうだな、と思いました。

味はオレガノが生地に入っている他に、生地の間にドライトマトとブラックオリーブのみじん切りを挟んでいるのでちょっとスパイシーで、先生はビールに合う、と言ってました。
しかし私はビールが嫌いなので、赤ワインでもありかな、と思いました。

プールと夜のドライブ。

昨日はプールに行ってきました。
去年も行ったのですが、他に水着を着る機会なんてあまりないし、なんだか恒例の行事になりそうな予感です。

まずは流れるプールに…。
流れるプールは人が多くて温水プールみたいにあったかかったです。
ビーチボールを持ちつつ入ったのですが、気持ちいいけどもっと泳ぎたいなあ…と思ったところ、競泳用のプールを発見。早速行ってみました。

長さは50m、深さは浅いところなら120cm、深いところで190cm、ということで結構本格的な感じです。
背の低い私と友達は大体真ん中あたりにはもう足がつかない深さだったと思います。
そこで自分ではまあ距離を泳げる自信のあった平泳ぎを2人でしてみましたが…友達は泳ぎをやめて途中で手すりを伝って移動…私は必死に泳いだもののなんだか溺れているかのようなひどい泳ぎ…。息継ぎもひどかったです。なんだか体力の衰えを感じました…。
まあ、最近顔をつけて泳ぐことはなかったし…プールの水は冷たかったし…といいわけができないことはありませんが、悔しいものは悔しいですね。
そこでクロールでリベンジ。
なんとか見れるフォームで息継ぎも楽に…ただ傍から見たら随分のんびりしたクロールだなあ、と思われるだろうという泳ぎでした。
友達はまた途中で泳ぎを放棄してましたｗ

しかし、実は私、中学校では平泳ぎもクロールも授業で1km泳がされて、高校では行事で遠泳をやっていたのでこの結果は情けないですね…。
また体力づくりをしてもっと長い距離を泳げるようになりたいなあ、と思いました。

その後、波のプールへ。
一番前に行って波が来る度にジャンプしてました。
…ところが。
大きな波が来て、持っていたビーチボールが立ち入り禁止のロープ内へ…。呆然とする私。
そこへライフセイバーのお兄さんが飛び込んで見事にビーチボールを救出してくれました…。
あまりに恥ずかしかったので少しづつ前線から退き、逃げましたｗ

その後、流れるプールと普通のプールを楽しみ、滑り台系には行かなかったものの、プールを満喫することができました。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★

そして今日は恒例の運転をしました。
午前中は前に妹が考えてくれたコースに行こう、と思って出かけたのに、途中で曲がる地点を間違えて、見たことのない道を通りました。
更に、急な上り坂にある交差点で右折しなくてはならないというちょっと厄介で高所恐怖症の私には更に恐い状況になりました…。でも教習所で習った坂道発進を実践しつつ、ちゃんと安全確認しつつ右折できたのでよかったです。
その後コース修正する途中でホテルに入る道に入ってしまい抜け出したりとちょっとしたハプニングはあったものの無事に家にたどり着き、駐車も難なくすることができました。

午後は午前のリベンジで、正しいコースを走ってみよう、と思ったけれど走っている時に本当にここが正しい道なのかが自信が持てず…しばらく経ってからやっぱりここで合ってた、と分かる状況でした。
しかしコースの後半の左折ポイントなのに右折の区分の車線にいてはみ出し禁止になってしまい、その後は違う道を走る事になりました。
それでも正しいコースだとちょっとした坂を乗り越えなきゃいけないのに、こっちのコースはたいした坂がなくて、かえって私には安心して通れる道でよかったです。

そして…実家から家に帰る道で夜の運転を決行しました。
今まで教習所で夕方でライトをギリギリつける時間帯に運転したことはあったのですが、本当に暗くなってからの運転は今日が初めてです。
前回はこのコースを雨の日に走りましたが、悪条件シリーズの第二弾、とでもいったところでしょうか？
なによりも暗くていつもと違うのでドキドキしちゃいました。
緊張感もすごく高まって手汗をかいてました。
それでも3度目のコースだったのでなんとか問題なく運転できました。
1つ難ありだったのが前にも書いたとは思いますが、カーブでの走行ですね…。
やっぱり私にはまだ50km以上でのカーブの走行は早いみたいです。
もっと慣れるまではなるべく40km以下に減速して走ろうと思います。

そんなわけで今回の運転は終わりましたが、お盆に突入して、車も少なくなってきたので、また今週中に運転しに行く予定です。
今度はもっと走り応えのあるコースを走ってみたいです。

手打ちうどん。

先週、料理教室で初めてうどんを打ちました。
作り方はパンと似ていると聞いてましたが、やってみるとこっちの方が硬くてやりにくかったです。
レシピにはうどんは5mm幅に切ると書いてあったのですが、先生はすごくコシが出るので3mmくらいで、と言ってました。
実際食べたらものすごいコシだったので細めの方がいいというのも納得でした。ちなみにすりごまを入れて作ったのでちょっと香ばしいくておいしかったです。

他には手作りみその夏田楽、ほたてときゅうりの酢の物、梅酒クラッシュゼリーを作りましたが、田楽がまた厄介でした。
というのも刺す串が太くてなすを刺す時になすが破れてしまったり、ぐちゃぐちゃになってしまったからでした…。
まあ、ああいう平串の方が確かに見た目はいいんですがね…。
さんざん失敗した後、試しに普通の串で穴をあけておいてから平串で刺してみたらうまくいったのでもっと早く気づけばよかった…、と思いました。

そんなわけで7月のメニューも全部制覇してしまいました。
パンを中心にやるつもりなのになぜか最近料理ばかり行ってるのは、家でだとまともなものを作る気にならないので少しでも栄養を取れるように、という理由なのでした…。
料理教室に行くと家では全くやる気がしない洗い物もちゃちゃっと気軽にできちゃうんですよね…。家でももっと料理したくなるような工夫をしたいなあ、と思います…。