ハニーシナモン。

また顔馴染みの生徒さんに誘われて私にしてはハイペースですが、先日パン教室に行ってきました。
作ったのはハニーシナモン、というパンです。
元々シナモンは大好きなので作るのが楽しみだったパンでした。

今回はマーブル状になった生地をふた付きの型に入れて焼くので、今までとはちょっと違いました。
いつもはこねる最終段階でV字ごねをするのですが、今回は混ぜすぎたらマーブルにならないのでV字はなしでした。
粉が多くてこねがいがあるし、目新しいやり方で楽しかったです。

ちなみにワンホール1672kcal、1/8カット209kcalだそうです。
私の好きなパンなんて大体カロリー高いですけどこれも相当ですね。
味ももちろんおいしくて、冷凍して日にちをかけて結局全部自分で食べちゃいました。
本当は家族にもあげたかったのですが…一応賞味期限は一日ということになっているので誰かにあげるとしても次の日までには渡さないとなかなか難しいもので。
でもとってもおいしかったので、いつかこの型を買って作れればいいなあ…と思います。