健診。

なぜだか私にとって日記を書きたくなる率の高いイベント（？）No.1な健診です。

今日は仕事はお休みで健診に行ってきました。
体重の増加と下っ腹のたるみが気になる今日この頃…痩せる前に行くことになって嫌だなあ…と昨日まで思っていました。

さて、実際行ってみると…。
建物の大きさのわりに健診のスペースはかなりこじんまりとしてました。
受付を済ましてからあまり待たずに呼んでもらえてとってもスムース。
体重も家で量るよりは軽かったし、しかも、私の苦手な（？）心電図も吸盤をつけられるときにまったくくすぐったくなかったです。つけた人がうまかったんですかね？
実は視力の低下も危惧していたのですが、検査を受けてみたら左右とも1.5でしたｗ

しかし、スムースということは…。
大嫌いな採血がせまってくるということでもあります…。
やはり一度気持ち悪くなった経験があるから横になって採ってもらいました。それでもやっぱり怖くてなおかつ痛かったです。

そんな感じで意外と簡単に終わった健診でしたが、その後ちょっとしたお楽しみが待っていました。
実はそこはと問屋街らしく洋服が安い地域にあったので帰りにお買い物してきたのでした。
なんとベージュの七分袖のカットソー素材のカーデを399円、ベージュの八分丈パンツを999円、タイダイでかぎ編みづかいのロングワンピを999円でゲット！
その値段には絶対見えないと思う服を探すのはなかなか楽しいです。
平日だったため、そんなに混んでなかったですしね。

その後ドトールでミラノサンドの新作のタイ風のやつを食べて（パクチーうまー！）平日のひとときを楽しんできました。
普段行かないところに行くのも楽しいものですね♪

高級食材…。

普段使わない高級食材の一つ、うにを使ったメニューを料理教室で作りました。生うにのクリームパスタです。

何回か通っている+mという男性も通える（けれど女性が圧倒的に多い…それどころかこの回は全員女性だったかも？ｗ）スタジオで作りました。
このスタジオのよいところはいつもよりも高級だけれど意外と手軽な料理が作れるところですね。…というか手軽に作れるように用意してあるだけかもしれないですけど。

うにのパスタはトマト缶を使用していて、色がちゃんとうにっぽくなるようになっているところがポイントの一つみたいです。

ちなみにデザートはダークチェリーのクラフティーだったのですが、生地はクレープと同じような生地で、それにアングレーズソース（カスタードみたいなもの）をかけてるのでかなり甘かったです。
スパゲッティはとってもおいしかったですよ。

チンジャオロース。

この前料理教室で作ったチンジャオロースなどを作りました。

このときは切り物がいっぱいありましたが、中でもちょっと目新しかったのはイカの切り方でした。
サラダに使ったイカなんですが、切れ目を入れて両端をフリンジみたいにしてるのです。
食べやすいし、これだけで料理がうまそうに見える気がするので今度家でもやってみたいです。
まだ家では冷凍で切ってあるイカを買うことはあっても自分でイカを切ったことはなかったのでこれを機会に挑戦したいです。
イカなら普通の魚より生臭くないですしね。

このときは3人の予約のところ2人の参加だったため、料理がちょっと多くて満腹になって苦しかったです。
でもサラダがショウガが効いてさっぱりした味だったし、他の料理もいい味付けでなんとか食べ切りました。
なにげに一番気に入ったのはサラダだったかもしれません。

2本立て

久々に料理教室で「二回転」しました。
ちなみに二回転とは授業を同日に連続で２つ取ることです。

最初はお昼ごはんを兼ねて料理。
シューマイをレンジで作ったのが目新しかったです。
これなら蒸し器がないうちでもできるのでやってみたいところです。
ちなみに私が一番気に入ったのはエッグタルト。
春巻きの皮を使ってオーブンで焼いたため皮がパリっとしておいしかったです。


お次はパン。
クランベリーチーズというパンを作りました。
全粒粉とライ麦入りの生地を使った素朴なパンです。
クランベリーが大量に入るため、生地があまりまとまらないのですが、気にせず作って大丈夫らしいです。

実際ちゃんと↓こんな感じに見た目もよくできました。
これでクルミも入れたらきっと父も好きなパンになるだろうと思いますが、そうするとクルミがごつごつして余計作りにくいんでしょうね。
帰宅後半分だけ食べてみましたが、なかなかおいしかったです。


最近では最新の分をブログにupしていますが、料理教室の画像はまだまだストックがあるため、また少しづつupしていきたいです…。

またまたチーズケーキ。

両親の誕生日が今月だったのでお祝いに持って行くために料理教室でケーキを作りました。
今回は、というか種類は違うものの今月2回目のチーズケーキ作りです。

前に作ったチーズケーキはビスケットを利用した生地でしたが今回はパイ生地を一から作る本格派ベイクドチーズケーキです。
中にフランボワーズも入っています。

←断面図で分かるでしょうか…？

ケーキはすっかりほとんどできる気でいたのですが、今回の生地にはちょっと苦戦しました…。というか一緒に作ってる人よりワンテンポ遅かったのが悔しかったです。
まあ、考えてみればこういう生地って今まで作ったことなかったですしね。逆に今後はこういう生地を作る系のタルトとかケーキとかを狙って受けてみるのもいいかもしれませんね。

全体像は↓こんな感じです。
なんだかレシピに載っている画像よりもこんがりした色ですが、とりあえず先生にきれいに焼きあがりましたね、と言われたのでよいことにしましょうか…。



ちなみに、家族で食べた時はイタリアンをデリバリーしてもらってワインも飲んで満腹の状態で食べたため、味覚が鈍ってしまってなんか甘さが足りないような気がしたのですが、家族みんなはおいしいと言ってくれたのでよかったです。
…とりあえずまたいつかお腹に余裕がある状態で食べたい…というわけで今度は実家で作りたいなあ（家だとオーブンの温度的に調節が難しそうなので…）と思います。

家でケーキ作り

一昨日て家でケーキを作りました。いつも料理教室では作ってますが、実家でなく自分の住まいではお菓子は作ったことがあるもののケーキは実は初めてです。
実家には道具がある程度はあるものの一人暮らしの住まいにはあまり道具や材料がなかったので準備がなにげに大変でした…。ハンドミキサーやらボールやら型やら…。特にボールはこんなに高いのか…と驚かされました。

作ったのはブルーベリーチーズケーキです。
料理教室の体験レッスンでストロベリーチーズケーキを作ったのでそれに使用したジャムを変えて作ってみました。
元々とっても簡単なレシピですが、1500円で買ったハンドミキサーがいい仕事をしてくれて、簡単に作ることができました。

料理教室の時のストロベリーチーズケーキも友達にあげたとき評判よかったのですが、今度のブルーベリーチーズケーキも昨日職場の友達にあげたとき評判がとてもよくてよかったです。